Intermittent Fasting Meaning In Hindi: वजन घटाने और स्वस्थ्य रहने का आसान तरीका

आजकल भागदौड़ भरी लाइफ और खराब खान-पान की वजह से वजन बढ़ना एक आम समस्या के रूप में उभर कर सामने आई है। ऐसे में आफ इसे कम करने के आसान उपाय से लेकर कठिन उपाय अवश्य ढूंढते होंगे। इतना ही नहीं आप इसे कम करने के लिए कीटो, लो-कार्ब और कई तरह की डाइट्स भी फॉलो करते होंगे। लेकिन आजकल दुनियाभर में इंटरमिटेंट फास्टिंग (intermittent fasting meaning in hindi) ज्यादा चर्चा में है।

लोग इसे वजन कम करने का जरिया मानते हैं, लेकिन सच तो यह है कि यह कोई डाइट प्लान नहीं है, बल्कि खाने-पीने का एक अनुशासित तरीका है। यह आपको यह नहीं बताता है कि क्या खाना है, बल्कि यह आपको सिखाता है कि कब खाना है। आज के अपने इस ब्लॉग में हम आपको बताएंगे कि intermittent fasting kya hai? इसमें आपको इंटरमिटेंट फास्टिंग के फायदे, मील से लेकर फूड प्लान के बारे में सारी जानकारी दी जाएगी। आइए जानते हैं।

क्या है इंटरमिटेंट फास्टिंग? (Intermittent Fasting Kya Hai)

आसान शब्दों में समझें तो, intermittent fasting यानी एक नियमित अंतराल में की गई फूड प्रैक्टिस है। जब आप लंबे समय तक कुछ नहीं खाते हैं, तो शरीर ऊर्जा के लिए सेव फैट का इस्तेमाल करने लगता है। यह प्रक्रिया वजन घटाने की स्पीड को बढ़ाती है और आपको पूरे दिन ऊर्जावान महसूस होता है।

• इंटरमिटेंट फास्टिंग का मतलब एक खास और लंबे समय तक किसी भी कैलोरी को ना लेना होता है। इसमें खाने पर नहीं, बल्कि खाने के समय पर फोकस किया जाता है। इसमें दिन के कछ घंटे या सप्ताह में कुछ दिन फास्टिंग करना शामिल है। अधिकाशं लोग इसे अपनी जीवनशैली का हिस्सा बना रहे हैं, क्योंकि इसमें आपको अपने पसंदीदा खाना को पूरी तरह से छोड़ने की आवश्यकता नहीं पड़ती है।
• इसमें बस आपको खाने के समय और फास्टिंग के समय के बीच सही से संतुलन करना होगा, जिससे आपकी बॉडी को डिटॉक्स होने का भी समय मिलता रहे। बता दें कि इंटरमिटेंट फास्टिंग से वजन को घटाने में मदद मिलती है, इंसुलिन सेंसेटिविटी मजबूत होती है और आपकी सेहत दुरुस्त रहती है।

जानें इंटरमिटेंट फास्टिंग के फायदे (Intermittent Fasting Benefits in Hindi)

अगर आप intermittent fasting benefits के बारे में जानना चाहते हैं, तो यह सिर्फ वजन कम करने तक सीमित नहीं है। यह आपके दिल को हेल्दी रखने और शरीर में आने वाली सूजन को कम करने में भी सहायक है। आइए इसके फायदों के बारे में समझ लेते हैं।

• वजन कम करने में मददगार: यह शरीर के इंसुलिन लेवल को कम करता है, जिससे हमारे बॉडी में जमा हुई चर्बी आसानी से बर्न होने लगती है और वजन में कमी नजर आती है।
• डायबिटीज में सहायक: इसके तहत रुक-रुक कर खाना-खाने और लंबे समय तक खाना से दूर रहने पर शरीर में इंसुलिन का लेवल कम होने लगता है। इससे शरीर में ब्लड शुगर के घटने-बढ़ने का खतरा कम हो जाता है। खासतौर पर डायबिटीज के मरीज के लिए ब्लड शुगर कंट्रोल रहना बहुत जरूरी माना जाता है।
• इंसुलिन रेजिस्टेंस कम करना: इसकी वजह से शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाने में मदद मिलती है। यह आपकी पुरानी बीमारियो को रोकने में मदद करती है, जिससे आपकी हेल्थ में भी सुधार आता है।
• मानसिक स्थिति में सुधार: फास्टिंग करने से मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ती है और आप अधिक फोकस कर पाते हैं।

• सूजन कम करने में हेल्पफुल: इसको फॉलो करने से शरीर में आई सूजन को कम किया जा सकता है, जिससे आपकी बॉडी फिट नजर आती है।

  इंटरमिटेंट फास्टिंग शेड्यूल

• यह फास्टिंग कई तरीकों से की जाती है, जिसमें से कुछ नीचे दिए गए हैं।
• 16/8 Intermittent Fasting: इसे सबसे पॉपुलर शेड्यूल में से एक माना जाता है। इसमें व्यक्ति 24 घंटे फास्ट रखता है और बाकी के बचे 8 घंटों में भोजन का सेवन करता है।
• 5/2 Intermittent Fasting: इसे फास्ट डाइट कहा जाता है। इसमें सप्ताह में 5 दिन सामान्य रूप से भोजन करना है और बाकी के बचे 2 दिन लो कैलोरी वाला कम भोजन करना है।
• Ulternet Intermittent Fasting: इंटरमिटेंट फास्टिंग का ये तरीका फास्ट और नॉन फास्टिंग दिनों के बीच होता है। इसमें व्यक्ति एक दिन छोड़कर एक दिन खाना खाता है। यानी की इसमें 24 घंटे का व्रत रखने के बाद अगले 24 घंटे भोजन किया जाता है।
• Eat-Stop-Eat Intermittent Fasting: इस शेड्यूल में सप्ताह में एक या दो दिन फास्टिंग की जाती है। यह फास्टिंग पूरे 24 घंटे की होती है यानी पूरे एक दिन आपको कुछ भी नहीं खाना होता है। इसमें खाने से एक लंबा ब्रेक मिलता है, जिसकी वजह से कैलोरी इंटेक काफी हो जाता है।

यहां देखें 16/8 intermittent fasting 7 day meal plan

16/8 इंटरमिटेंट फास्टिंग का मतलब होता है कि आप दिन के 16 घंटे तक व्रत रखते हैं और बाकी 8 घंटों में खाना खाते हैं। उदाहरण के रूप में, यदि आप अपना पहला भोजन दोहपर 12:00 बजे खाते हैं, तो आपका आखिरी भोजन शाम 8:00 बजे तक खत्म होना चाहिए।

अगर आप 16/8 intermittent fasting 7 day meal plan बनाना चाहते हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक डाइट चार्ट है। इसमें आप समय और दिन के हिसाब से डाइट फॉलो कर सकते हैं। इस intermittent fasting chart में वेजिटेरियन और नॉन-वेजिटेरियन दोनों के लिए ऑप्शन दिए गए हैं।

Intermittent Fasting के दौरान ध्यान देने योग्य बातें

इस फास्टिंग के लिए कुछ जरूरी टिप्स हैं, इन पर ध्यान देना आवश्यक होता है।

• अपने हर मील में प्रोटीन से भरपूर डाइट जैसे- दाल, अंडे, पनीर, सोया आदि भरपूर मात्रा में लें, जिससे आपकी मांसपेशियों को नुकसान न हो।
• फास्टिंग के समय पानी का पर्याप्त मात्रा में सेवन करें, क्योंकि यह भूख को दबाने में मदद करता है।
• 8 घंटे का मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आप जंक फूड जैसे- पिज्जा, बर्गर का सेवन करें। इस फास्टिंग को करते समय घर का बना पौष्टिक खाना ही खाएं।
• अगर आप 16 घंटे की फास्टिंग नहीं कर पा रहे हैं, तो पहले 12 या 14 घंटे से शुरुआत करें और धीरे-धीरे इसकी टाइमिंग को बढ़ाएं।

किसे इंटरमिटेंट फास्टिंग से बचने की आवश्यकता है?

वैसे तो यह फास्टिंग ज्यादातर सभी के लिए फायदेमंद है, लेकिन कुछ लोगों को सावधानी बरतने की जरूरत है या इसे पूरी तरह से नजरअंदाज करना चाहिए। इसमें गर्भवति महिलाएं, स्तनपान कराने वाली महिलाएं, डायबिटीज के मरीज और किडनी स्टोन से ग्रस्त पीड़ित शामिल हैं। ऐसे में किसी भी डाइट प्लान को फॉलो करने से पहले उसके बारे में संपूर्ण ज्ञान या फिर डॉक्टर की सलाह लेना बहुत आवश्यक होता है.

निष्कर्ष

Intermittent Fasting Meaning in Hindi को गहराई से समझने के बाद यह स्पष्ट हो जाता है कि, यह स्वास्थ्य को सुधारने का एक उचित और वैज्ञानिक तरीका है। यह न केवल आपकी वजन घटाने में मदद करता है, बल्कि आपको अनुशासन भी सिखाता है। आज के समय में जहां हम लगातार कुछ न कुछ खाते रहते हैं, ऐसे में इंटरमिटेंट फास्टिंग बहुत जरूरी हो जाती है, क्योंकि यह हमारे पाचन तंत्र को जरूरी आराम प्रदान करती है। यह तरीका न केवल आपके शरीर के फैट को बर्न करने में मददगार है, बल्कि आपके मानसिक फोकस और ऊर्जा के स्तर को भी एक नई ऊंचाई पर ले जाता है।

हालांकि, इसे शुरू करने से पहले अपने शरीर की जरूरतों को समझना बहुत जरूरी है और एक बैलेंस intermittent fasting meal को फॉलो करना अनिवार्य है। किसी भी बड़े बदलाव के लिए निरंतरता और धैर्य की आवश्यकता होती है। शुरुआत में यह आपको थोड़ा मुश्किल लग सकता है, लेकिन निरंतरता के साथ इसे आसानी से किया जा सकता है।