सर्दियों मे कच्ची हल्दी के फायदे ( raw turmeric Benefits in winter)
कच्ची हल्दी को एक तरह से बीमारियों से लड़ने के लिए अचूक रामबाण माना जाता था। हल्दी को पुराने समय मे तो दवाई की तरह से इस्तमाल किया जाता था। सर्दियों के मौसम मे तो हल्दी बहुत लाभदायक होती हैं। कच्ची हल्दी मे तो हल्दी पाउडर से ज़्यादा गुण होते हैं। कच्ची हल्दी को दूध मे ,चावलों मे ,अचार की तरह और चटनी बनाकर भी इस्तमाल किया जा सकता है |
सर्दियों मे हल्दी के फायदे
सर्दी के मौसम मे हल्दी के बहुत सारे फायदे है और इसका इस्तमाल एक दवाई की तरह से भी किया जा सकता है। आइये जानते है हल्दी के सर्दिया में फायदे:-
- कच्ची हल्दी के अंदर सबसे ज़्यादा कैंसर से लड़ने के गुण होते हैं। खासतौर से पुरषो मे होने वाले प्रोस्टेट कैंसर लड़ने के लिए हल्दी बहुत लाभकारी होती है।
- हल्दी मे सूजन को रोकने का खास गुण होता है। इसका उपचार गठिया रोगियों के इलाज़ करने के लिए किया जाता है। गठिया के रोग मे होने वाले जोड़ो के दर्द मे बहुत फायदा पहुँचती है।
- कच्ची हल्दी मधुमेह का रोग मे भी बहुत लाभदायक होती है। यह इन्सुलिन के स्तर को काबू मे रखती हैं और यह ग्लूकोज को भी काबू मे रखती है। मगर आप डॉक्टर की सलाह के बिना इसका इस्तमाल न करे।
- हल्दी मे लिपपोलीसेच्चाराइड नाम का तत्व होता है इसका पता शोध से चला है। इसे शरीर के अंदर प्रतिरोधात्मक शक्ति को बढ़ाता है। हल्दी शरीर को बुखार से बचाती है। इसे शरीर को फंगल इन्फेक्शन से भी बचाती है|
- हल्दी कोलेस्ट्रॉल को कण्ट्रोल मे रखती हैं इसे ह्रदय रोग का खतरा काफी कम होता है। यह ह्रदय रोगो से शरीर को सुरक्षित रखती है।
- हल्दी मे एंटी सेप्टिक गुण होते हैं। इसमे इन्फेक्शन से लड़ने की ताकत होती हैं|
- यह त्वचा रोगी बीमारियों से लड़ने मे भी मदद करती है|
- रेडिएशन से होने वाले टयुमर से भी हल्दी हमे बचाती है।
- हल्दी लगाने हमारी त्वचा सूंदर और चमकदार होती हैं। शादियों मे हल्दी का उपटन दूलाह और दुल्हन को लगाया जाता है। यह परम्परा बहुत पुरानी है आज भी उपयोग मे लायी जाती है।
- हल्दी के उपयोग से लीवर से जुडी बीमारियों मे कमी आती है। हल्दी के प्रयोग करने से लीवर ठीक तरीके से काम करता है।
हल्दी का प्रयोग बहुत लाभकारी हैं मगर आप को अगर कोई भी गंभीर बीमारी है तो उसका इलाज़ डॉक्टर से जरूर कराये और डॉक्टर की सलाह पर ही इसका उपयोग करे
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