Why You Crave Spicy in Winter: हैरान कर देंगे ! सर्दी में मसालेदार खाना खाने के ये फ़ायदे

यदि आपके मन में भी यह Question रहता है कि "Why You Crave Spicy in Winter?" तो आज हम आपको विस्तारपूर्वक बताएँगे कि क्यों आपको सर्दियों के समय अधिक चटपटा या फिर मसालेदार खाने का मन करता है ?

क्यों सर्दियों में मसालेदार खाना खाने का मन करता है ? (Why You Crave Spicy in Winter)

अधिकतर लोग सर्दियों का मौसम आते ही मसालेदार, चटपटा और गरमागर्म भोजन खाना पसंद करते हैं। जिसमें चाहे वो मसालेदार सूप हो, गरमा-गरम पकोड़े, चाट, या लाल मिर्च और अदरक-लहसुन का इस्तेमाल करते हुए बनने वाली सब्ज़ियाँ हो। सर्दियों के मौसम में इस प्रकार का भोजन अधिक स्वादिष्ट लगता है।

क्या लोग शरीर को गर्म रखने के लिए Spicy खाना पसंद करते है ? (Why do people prefer spicy food during winter?)

सर्दियों के मौसम में शरीर का तापमान गिरने लग जाता है। जिसकी वजह से हमारा शरीर स्वयं को गर्म रखने की अधिक कोशिश करता है। आप ने देखा होगा कि जब आप तीखा खाना खाते हैं, तो उस समय आपको कई बार पसीने भी आते हैं। यह इस कारण होता है क्योंकि मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन नामक तत्व शरीर में हल्की-सी गर्मी पैदा करता है।

क्या सर्दी में अधिक Spicy खाने से मेटाबॉलिज़्म तेज़ हो जाता है ? (Why does spicy food seem to boost metabolism in winter?)

क्या आपको पता है कि सर्दियों के मौसम में हम कम एक्टिविटी करते हैं या ये भी कह सकते हैं कि सर्दी से बचने के कारण हम अधिक समय घर में ही रहते हैं। इस वजह से हम लोगों की शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है। इस मौसम में तीखा खाने से शरीर की पाचन प्रकिया तेज हो जाती है। इसके अवाला, शरीर में मौजूद कैलोरी कम होने लग जाती है।

क्यों सर्दियों में स्वाद कलिकाएँ (Taste Buds) सुस्त पड़ जाती है ? (Why do our Taste Buds become less sensitive during winter?

सर्दियों के समय स्वाद कलिकाएँ यानी कि taste buds पहले जैसी संवेदनशील नहीं रह पाती है क्योंकि इस समय हल्का या फीका खाना ज़्यादा अच्छा नहीं लगता है। क्या आपने कभी सोचा है कि कोई ऐसा खाना जो आपने पहले खा रखा है जब वो आपके सामने आता है, तो उसको खाने से पहले आपका दिमाग उसका स्वाद लेने लगता है।

सर्दी में Spicy खाने से हमारे मूड पर क्या असर पड़ता है? (How does spicy food in winter affect our mood?)

व्यक्ति के मूड पर भी सर्दियों के मौसम में असर देखने को मिलता है। आपने कभी महसूस किया होगा कि जब कम धूप, बंद कमरे और ठंडी हवा होती है तो आप उस समय अधिक थका हुआ महसूस करते हो।

लेकिन अगर आप मसालेदार खाने का सेवन करते हैं तो हमारे दिमाग में “फील-गुड हार्मोन्स” जैसे डोपामिन और एंडोर्फिन को रिलीज़ करवाता रहता है। जिसके कारण मूड अच्छा रहता है और आप कम तनाव महसूस करते हैं।

क्या Spicy दिखने वाले इन मसालों को खाने से बिमारियों से बचा जा सकता है ? (How can eating spicy spices help prevent diseases?)

सर्दियों के मौसम में हमें अधिक बीमारी देखने को मिलती है। जिसमें सर्दी-जुकाम, खाँसी और वायरल बुखार जैसी बीमारी शामिल है। लेकिन यदि हम सर्दियों में अपने दिनचर्या के भोजन में कुछ मसालों को शामिल करते हैं, तो इन बिमारियों से बचा जा सकता है।

सर्दी में अदरक और लहसुन खाने से आप सूजन समस्या को कम कर सकते हो। क्या आपको पता है कि हल्दी खाने से हमारा इम्युनिटी सिस्टम अच्छा होता है। इसके अलावा, काली मिर्च खाने से साँस से जुड़ी समस्या जैसी गंभीर बीमारी से भी निजात पाया जा सकता है।

अभी तक आपने देखा है कि तीखा खाने से आपको विभिन्न प्रकार के लाभ मिलते है, परन्तु बहुत अधिक मिर्च या मसालेदार खाने से आपको कई प्रकार की समस्यों का सामना भी करना पड़ सकता है। जिसमें एसिडिटी, गैस, जलन और अल्सर आदि दिक्कतें शामिल है।

मसालेदार खाने को सम्पूर्ण रूप से छोड़ने की जगह अगर इनकों संतुलित तरीके से ग्रहण किया जाए तो इसके लाभ आप खुद देख सकते हैं।

सेहत और फिटनेस के आसान, रोज़मर्रा वाले टिप्स जानने के लिए, नीचे क्लिक करें।

• How to Reduce Feet Inflammation and Heat : पैरों की जलन और सूजन कम करने के रामबाण उपाय
• Importance of Self-Care in Modern Life: भागदौड़ भरी ज़िंदगी में खुद की देखभाल करना क्यों ज़रूरी है?
• Winter Dry Skin Care Tips: सर्दियों में रूखी त्वचा से छुटकारा पाने के लिए अपनाएं ये आसान स्किन केयर टिप्स
• घी के जबरदस्त फायदे: सेहत और सुंदरता दोनों के लिए अमृत समान

FAQs

1. क्यों सर्दियों में तीखा खाने की इच्छा बढ़ जाती है ?

उत्तर- ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सर्दियों में शरीर का तापमान गिरने लग जाता है। यदि आप इस समय ऐसा खाना खाते हैं जिसमें मिर्च शामिल हो तो इससे आपके शरीर का रक्त संचार बेहतर रूप हो जाता है।

2. क्या सर्दियों में अधिक मसालेदार खाना चाहिए ?

उत्तर- मसालेदार खाना हमारे शरीर को गर्म महसूस करवाता है। जिसकी वजह से शरीर में पसीना आने लगता है। रक्त प्रवाह बढ़ता है और अंदर से गर्माहट महसूस होती है।